＿飲食業を魅力あるシゴトに＿
当社は「魅力ある飲食店」をもっと世に増やし、それによってより豊かな食文化を提供することを目的に事業を行っています。
また飲食人がもっと収入や待遇で認められる環境を作ることも当社の大切な役割だと考えています。

　＿ヤリガイを感じながら活躍できます＿
年齢や経験・社歴の関係なく、人それぞれがヤリガイを感じられる環境を作り、成長できる場や経験・技術が活かせる場の提供などの体制づくりに力を注いでいます。
また、年2回の昇給査定や賞与などの待遇だけでなく、昇進・昇格という目に見える形での評価も随時行っています。

○職人として料理を極めたい
○店長や料理長を目指したい
○スーパーバイザーとして複数のお店を成長させたい
○新しい業態やコンセプトのお店を作りたい
○未経験が成長できる研修プログラムを作りたい
○いつかは独立したい
など…

皆さんの様々な想いのほぼ全てを叶えられる環境があります。ぜひ一緒に目標を達成させましょう！

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　　　　2023年
「夢への応援プロジェクト」
　　　を始動します。

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＜資金ゼロからの独立支援！＞
少人数で運営できる小〜中規模スペース（10〜20坪）の店舗を独立希望の社員の為に作り、開業資金なしで営業開始月から毎月返済額を決め、計画的に返済する支援。

この制度で独立開業される方にかかる初期費用・経費はありません。全面バックアップします。
ただ店舗を譲渡(売却)する形にはなりますので返済は必要になりますが、毎月見込める売上・利益からお給料を差し引き、毎月の返済額を決定。もちろん売上が上がれば上がるほどご自身の利益として残ります。
ちなみに店舗の売上額にもよりますが独立開業後の想定収入は通常で、社員で在籍していた時の2〜3倍程度を見込めます。

さらに初めて経営する方にとって不安な、仕入れ・人材確保・経理関連なども当社グループがご支援。余計なことを考えず店舗運営に集中できる環境をご用意。自分でやりたかった経営を、リスクなく実践できる体制を整えています。

「未来」を楽しく明るいものにするために
常に新たな制度を生み出し構築しています。
皆さんの夢をかなえるご支援ができましたら幸いです。

現在、(株)DIGプライミング沖縄として、沖縄県に11店舗・北海道に2店舗の計13店舗の飲食店を運営しており、
今春OPENの予定の「にく久 宮古島店」「おきなわ苑 宮古島店」を含め15店舗になります。
今後、既存ブランドだけでなく新たな業態の出店も行っていく予定です。
会社の成長ともに自身もスキルアップやポジションアップなど活躍が楽しみになる会社です！

＜展開中のブランド＞
▼「 鰓呼吸 」…新鮮な魚介類の数々を賑やかな空間で楽しめるお店
▼大衆肉割烹「にく久」…厳選ブランド牛・豚・鶏・馬・山羊など肉に特化した割烹
▼「海音」…沖縄民謡のライブ&沖縄料理居酒屋
▼「免許皆伝酒場」…全国各地の有名店の人気メニューを単店で提供する居酒屋
▼ジンギスカン「羊蹄山」…ラム肉の炭火網焼き・北海道ご当地メニュー満載のお店
▼「おきなわ苑」…美崎牛などのブランド牛から県産豚や県産鶏などをリーズナブル提供する焼肉店